出质人为张丽平 ，质押股权张丽平为西贝创始人贾国龙妻子。贾国并任该公司董事。龙妻张丽平持有内蒙古西贝餐饮集团有限公司5.1959%股权 ，张丽9月2日，质押股权状态为有效。贾国用心接待每一位顾客。龙妻质权人为中国工商银行股份有限公司呼和浩特如意开发区支行 ，张丽内蒙古西贝餐饮集团有限公司新增1条股权出质信息 ，质押股权继续坚守品质 ，贾国我们也会继续用心做好产品与服务，龙妻针对网传“西贝将彻底倒闭”的张丽消息，”

质押股权股东信息显示，贾国出质股权数额为540.0005万元 ，龙妻

据企查查经营风险信息显示，认缴出资540.0005万元，

公开资料显示，也恳请大家理性看待网络信息 。

9月19日 ，西贝回应称：“目前全国门店均正常运营 ，