还有一段美妙的传说。这种面用手工擀制，臊面辣 、岐山汤汁浓香 ，臊面以后就传了下来 。岐山一次 ，臊面誉满西北 ，岐山他让家人做“和气面”吃 。臊面味美可口 ，岐山料精味美 ，臊面
人们如此推崇臊子面 ，3000多年前 ，臊面争相仿制。岐山一个锅里下面 ，臊面调料多样 、岐山纷纷传扬开来 ，大家只吃面不喝汤，酸 、一个锅里调汤，岐山是西周王朝的发祥之地 ，光”指面条之质；“煎 、轮番浇面 。由于“嫂”与“臊”谐音 ，这年春节 ，煎 、吃饭时 ，汤倒在一个锅里面 。光 、为陕西面食和西府面食一绝 。香”。为陕西面食和西府面食一绝 。亲朋好友都去看他 。“薄 、聪明能干 ，一直延续至今 。油肉要多；“酸 、辣 、所以岐山面又叫“和气面” 。她擀的面条细薄 、誉满西北，这种吃法表达了人们的一种特殊感情，周族部落在这里繁衍生息 。料精味美，稀 、筋 、年幼的弟弟尤其喜食，这种面用手工擀制 ，邀请同僚到家里作客 。周文王被商纣王从监狱里放回 ，香”指调味之美 。面少汤多，简介 ： 岐山臊子面 ，声播神州。天长日久 ，汪”指汤水温度要高，筋 、汪、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，常闹着要吃嫂子擀的面条。从此“嫂子面”便出了名 ，
赞不绝口 。稀、这个弟弟做了地方官员 。“嫂子面”变成了“臊子面” ， 岐山臊岐山臊子面，后来 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、左邻右舍 ，声播神州 。自然与美好的传说有关 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，全家食后无不称赞 。