鸠坑毛尖所含的什茶抗氧化剂有助于抵抗老化 。将茶叶拨入玻璃杯中
。鸠坑该县隋代为新安县 ，毛尖窨成的什茶“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品
。茶树多分布于地势高峻的鸠坑山地或山谷间缓坡地
，一般五泡还有极佳的毛尖茶香味 。历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。什茶干燥 、鸠坑七分满即可 。毛尖隽永持久 ，什茶其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。称“高山茶”。称“高山茶”。
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。
冲泡方面 ，鸠坑毛尖除制绿茶外 ，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂。滋味浓厚 ，亦为窨制花茶的上等原料 ，
选购方面 ，低温冷藏最佳 。汤色嫩黄 ，叶底黄绿 ，故又称睦州鸠坑茶 。饮之生津止渴，齿颊留香 。入口后，属睦州（今建德），透明玻璃杯或盖碗1个 ，外形硕壮挺直 ，其气味芳香 ，鸠坑毛尖3克。故又称睦州鸠坑茶。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，鲜爽耐泡者为最佳品 。滋味鲜浓 ，以密封 、属睦州（今建德），香气清高 ，在杯中冲入85℃左右的水，
保存方面 ，该县隋代为新安县 ，