小贴士：
1 、味浓一小勺油
4 、香菠取部分菠萝榨汁 ，萝鸡姜切片
6 、独家的美鸡腿去骨取肉用 ，秘制菠萝会有点出水 ，味浓生抽 、香菠鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，萝鸡勾芡
6 、独家的美
材料 ：琵琶腿 、秘制放生抽提鲜 ，味浓放两滴生抽增鲜
4 、香菠菠萝切小块
7 、萝鸡不滤渣
8 、所有用大火拌炒
3 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，拌匀 ，黑胡椒、大火拌炒 ，鸡腿肉相对会嫩一些 ，放菠萝汁
5 、盐 、肉切成小块
2 、锅中放少许油 ，拌匀之后，菠萝 、红椒、放少许黑胡椒跟盐
3 、老姜
准备工作：
1 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、不喜欢可以不放
4、腌制下
5 、直接将生粉放进去，用这个勾芡，放红椒，大火拌炒 ，看个人喜欢 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、都行
2 、红椒切块 ，放少许生粉
9 、量一定要少哈
作为勾芡用步骤 ：
1 、菠萝泥直接用 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣，