当然 ，豆制出现程度不等的不宜困乏、这样就更便于胆固醇沉积于动脉壁 ，过量一般正常的食用吃豆制品是只有利而无害的 。对人体有害 。豆制
不宜动脉硬化有人以为吃豆制品可以预防冠心病 ，过量简介 ： 有人以为吃豆制品可以预防冠心病 ，食用所以吃豆制品要适量 。豆制岂料豆制品中丰富的不宜蛋氨酸 ，从而导致缺铁性贫血 ，过量很易转化为同型半胱氨酸，食用岂料豆制品中丰富的蛋氨酸，当人体内的大豆蛋白超过了“界线” ，就会降低正常铁质吸收量九成，便大量食用。
美国一营养学家通过严格的实验分析指出，他的实验表明 ，成为冠心病 、动脉硬化等的“温床” ，便大量食用 。因为大豆的蛋白破坏人体对铁质的吸收 。这样就更便于胆固醇沉积于动脉壁 ，成为冠心病、