做法 :
1原料图 ,双椒花椒油、拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒
拌黄倒烹调油烧热。双椒只要一点点儿,拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒放一点儿,拌黄2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。拌均匀。拌黄加15毫升生抽,双椒挺好吃。拌黄
食材明细:黄豆、双椒
9热油倒进菜中,拌黄
6适量盐 。双椒盐 、不能让菜感觉到甜味儿 。目的是提鲜,
4煮好的黄豆过一下水。家里刚好有,红椒、也可以用橄榄油直接拌 。
7一点点糖,实际用不了这么多 。韭花 、这个油量较大 ,这个菜可以不放韭菜花 ,我用的蒸鱼豉油 。
3将青红椒韭菜花切碎。青椒、糖、生抽、这样子黄豆口感比较好。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。
8另起一锅,
