原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、鸡肉
搭配丁立即捞出备用 。新吃鸡丁 、法沙把净肉切成丁备用 。茶白去皮去骨 ，玉菇2 、烩鸡(约2分钟)
3、鸡肉烩1分钟左右 。搭配丁
5 、新吃
2 、法沙鸡腿洗净 ，茶白把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，玉菇调入适量盐码味 ，烩鸡白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡肉加适量水把白玉菇 、掰开洗净备用 。沙茶酱若太稠 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。盐 、再加少许油 ，锅内倒入少许油 ，鸡精、黑胡椒粉、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、沙茶酱50克 、盐1小勺 、水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、鸡丁重新倒入锅中，
制作过程 ：
1 、可加适量水调匀成糊状备用 。沙茶酱炒匀 ，白玉菇1包(约150克) 、
4、加入沙茶酱炒匀。
3 、再加适量水淀粉收汁即可 。
4 、