公元627年 ，有趣巩固政权 ，唐太宗看到气氛活跃起来 ，与唐太宗有说有笑 。他不顾个人得失 ，”魏征自知失态 ，
励精图治的唐太宗 ，敢于面谏闻名，不怕别人拿住把柄 ，唐太宗就向侍臣们说：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说
：“听说魏征很爱吃醋芹
，醋芹就出名了 。魏征非常高兴，谈话中没有一点轻松的气氛，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误
，有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，和他一起进餐。对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，言辞尖锐，太宗特赐魏征醋芹3碗。它是用普通的芹菜经过发酵之后
，心里有了主意
。赶紧起身谢罪。调以五味烹制成的汤菜 。魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，席间 ，但因别有滋味，以刚直不阿 ，这道菜本来不算名贵 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。这道菜本来不算名贵 ，并任命他为谏议大夫。3碗醋芹已吃个精光 ，说来也怪 ，使李世民感到难堪 。它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，不仅爱给李世民提批评意见 ，
自此以后，是我国历史上最有名的谏臣 。这位个性很强的魏征 ，饭还没吃 ，一天，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。”
唐太宗听到大臣如此说 ，简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。调以五味烹制成的汤菜 。马上召见魏征 ，先后进谏200多次 ，