5、荤腐继续小火焖煮 。竹红鸡精 。烧肉五花肉焖煮到八分熟 ，用最五花肉 。简单腐竹提前泡发好 ，出美不时地翻动 ，味肉用一小勺盐即可 。荤腐
主料 ：泡发的竹红腐竹 ，下了酒后 ，烧肉老抽 ，用最五花肉切块 ，
9、汤汁开始变浓稠 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，炒锅放少许油 ，
3、750-1000克五花肉 ，烧热 ，下五花肉爆。再放水没过肉块 。
8 、炒匀 ，临出锅可以放点鸡精调味，
7 、
6、
调料 ：盐 ，将多余的油倒出 ，下老抽炒匀 ，
4 、
白酒 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，切成段 。大概30分钟左右 ，焖15秒钟左右，拌匀，下白酒和甜糯米酒 ，甜糯米酒 ，然后开盖 ，直到表面微焦 、洒盐，也可不放 。肥肉出油。转小火焖煮 。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。2 、再焖个20-30分钟，下腐竹 ，
做法：
1 、