2、让人

　　3、销魂虾

　　6 、味沙

　　2、茶酱脆皮这样是让人为了方便入味。

　　食材 ：鲜虾400克、销魂虾用剪刀剪去虾脚，味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起 ，放姜丝 ，让人葱白爆香。销魂虾再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。味沙从虾肚中间切开，茶酱脆皮趁热装碟即可  。让人和入两汤匙沙茶酱加少量水 。销魂虾

　　7、味沙放入炸过的虾大火翻炒匀 。将虾肚中间划开 ，就是这味菜的灵魂，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，

　　8、葱白适量、沙茶酱2汤匙 、生抽适量 、

　　小贴士 ：

　　1 、用滤勺捞起滤油备用 。

　　5、

　　4、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。油适量

　　做法：

　　1、洗净鲜虾 ，先稍腌制下，用不锈钢小锅装适量油，生姜适量  、可以方便入味。不然虾会带有苦味 。

　　4 、再开大火放虾入到皮酥脆  。鲜虾处理好后，

　　3、中火烧开  。虾炸酥脆后，这一步是最重要的，锅烧热油 ，