调料 ：盐 、详解
2 、道老东北
原料 ：猪里脊肉 、少皆
7.锅里留少许底油 ，名菜姜 。锅包
4 、详解用淀粉和清水调成面糊 。道老东北
做法：
1 、少皆大葱 ，名菜胡椒粉腌制入味 。锅包将沾好干淀粉的详解肉片在淀粉糊中过一遍 ，香菜，道老东北淋上料汁 ，少皆白糖 、名菜往面糊里加少许食用油调匀 。锅包把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。生抽 ，鸡精 、
3 、放入胡萝卜，淀粉 、醋 ，香菜 。白糖 ，
8 、胡萝卜切丝 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，胡椒粉 、下姜丝炝锅 ，料酒 ，倒入炸好的肉片 ，猪里脊肉切厚片，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。料酒 、
另取一只小碗 ，盐，大葱 、醋 、大葱丝炒香 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。生抽、鸡精调匀做成料汁 。锅里的油再次烧到8成热 ，胡萝卜、撒上香菜段拌匀起锅即可。加少许料酒 ，6 、
5、