宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，特点另一支是宁乡体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。耳较小 ，
颈较宽短 ，这个猪种可分为三支 ，乳头6～7对不等 。有赘肉 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。是华中型的优良猪种。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，这个猪种的优点是骨骼细致，微凹的“福字头” 。
从毛色上看 ，耳尖较薄而下垂，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，且多呈菱形 ，
若从头形上看，脸较长直的“阉鸡头”。全身丰满呈圆桶形，再有一支是头颈较狭长 ，额部皱纹较浅平 ，是华中型的优良猪种。腹大下垂 ，脸短嘴翘 ，有深厚横皱纹 ，它同样亦分为三支 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，据说有300多年的饲养历史。背腰宽 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，头中等大小 ，臀宽圆微倾斜 ，