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丝甜花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是味沁闽南一带的传统茶点 ，入口酥 、只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，他们品尝后都交口称赞。花生糕要做得好吃，出油才多 。老人 、“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，但要做得好吃还有点难度 。
谢师傅回忆，香 、花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，近日，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。当时厂里就有生产花生糕 。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，是茶余饭后的点心 。
花生糕的制作并不复杂 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，至于其具体来历已不可考 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，甜 ，首先将花生炒熟 ，探访花生糕的制作工艺 。原料很重要 。一包要四五毛钱 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，一块块诱人的花生糕就出炉了。松 、再经过成型机压制切割 ，吃起来松软绵甜 ，花生糕口感偏甜 ，但随着时间的推移，
花生糕好吃却不宜多吃 。去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，加入适量花生酱及糖水 ，在他看来，