吐尽血水后捞出洗干净。适合直到冬瓜软烂变透明为止 。炎热洗净控干，夏天小葱、清凉姜、靓汤

　　做法 ：

　　1 、大骨冬瓜腿骨放入锅中大火煮开，适合冬瓜去皮切块 ，炎热

　　3 、夏天小葱和料酒，清凉姜切片 。靓汤喝时撒些葱花味道很好哦 。大骨冬瓜

　　4 、适合放入适量盐 ，炎热

　　5 、夏天姜片、冬瓜 、腿骨让卖家给剁开 ，砂锅中一次性放足水 ，

小火慢炖1小时。放入筒骨  、盐、放入冬瓜块继续炖20分钟左右  ，

　　2、料酒。再煮两分钟即可 ，大火烧开后，小葱挽结，

　　原料：猪腿骨 、