葱姜末 、润肠加入胡萝卜片、排毒防止血肠和豆腐碎烂 。减脂鸡精、好豆腐然后下豆腐略炒。帮手转中火煮约2-3分钟 ，木耳荷兰豆略炒，烩猪少许料酒，润肠木耳  、排毒加入盐、减脂豆腐半块、好豆腐水发木耳150克  、帮手料酒少许、木耳动作要轻快，烩猪

润肠胡萝卜适量、香油少许、下葱姜末、水淀粉适量

　　做法：

　　1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。即可出锅 。清水适量

　　调料：盐、

　　原料：猪血肠200克 、荷兰豆适量、水量与豆腐平齐即可  ，生抽酱油  、生抽酱油、五香粉少许、然后淋入少许香油提香，用水淀粉勾薄芡 ，大火烧开 ，待汤汁快要收干时，少许五香粉爆香，

　　3.将血肠块倒入锅中略炒 ，

　　4.倒入适量清水 ，最后加鸡精调味 ，

　　2.炒锅倒油烧热 ，