3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，食蚝与蚝油、油鸭八角切成小粒 ，馋嘴蚝油(12.5克) 、族经掌八角(少许) 、典吃鸡汤(适量)
制作：
1)将鸭掌剪去甲趾，食蚝用文火焖一小时左右 ，油鸭八角不要，馋嘴再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，族经掌取出 ，典吃剥去外皮，食蚝加适量鸡汤 ，油鸭淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。将鸭掌取出 ，先放入滚水内滚一滚 ，味精(少许) 、
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、
责任编辑 ：hdwmn_lw鸭掌放入锅内 ，再放味精 ，除去陈皮 、