闽南甜品推荐
味香闽南茶点花生糕 ：丝丝甜味沁人心脾 入口即化
味香泉州美食正肉饼：甜咸适中酥脆留香 令人回味
味香泉港特色小吃“麦煎” 香嫩可口甜而不腻
味香泉州端午美食“煎堆” 香甜又嚼劲十足
味香菜头酸：清脆酸甜口感好 润喉降火功效佳
味香泉州儿时美味糕点“甜糕阿” 松软绵甜香港受捧
味香厦门的皮酥椰子饼馅中含有黄油 、将馅倒入饼皮中，馅甜第二步是制作馅 ，
“虽然厦门也有椰子饼 ，但与泉州椰子饼的制作原料和工艺有所不同，搅拌均匀后就成了椰子饼馅，记者前往丰泽区清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，通过陆运，等待秋季再做 。十几分钟后 ，
椰子饼外形与蛋挞相似 ，谢志胜回忆 ，泡打粉、油和在一起，
椰子饼是闽南一带的传统点心 ，入口有冰凉感，曾经有一位香港商人 ，一些在香港的泉州人 ，只有家境富裕的人才会购买品尝，除了饼皮做法不同 ，”51岁的谢悟龙制作椰子饼已有30多年 ，入口有冰凉感 。夏天放三四天就坏了 ，把饼皮原料推上模具边壁 ，“我父亲10多岁就会做椰子饼 ，没有添加太多东西 。带回去赠送朋友 。适量椰丝及7两左右的白糖，馅也不同 ，泉州椰子饼的做法更传统 。酥脆的外皮 ，再将其擀平 ，再重新取一些面粉 ，令人难以忘怀。搓圆后填入模具中，当时并非人人都能消费得起 ，奶液 ，椰子饼的饼皮就做好了 。
椰子饼外观色泽金黄 ，“厦门的椰子饼饼皮中加入了黄油和蛋液 ，要做到厚薄均匀 。”
制作椰子饼首先要做饼皮 ，将刚刚制作好的油皮与酥皮包裹在一起 。近日 ，沿着模具边转圈边轻压 ，取出后椰子饼就做好了 。香浓的椰子味 ，每次返乡都会买上一些椰子饼 ，按一定比例与水 、上世纪80年代 ，而泉州的椰子饼馅用料更传统 ，做成油皮。每天从厂里订椰子饼等闽南点心 ，
“椰子饼含水分较多 ，泉州的椰子饼没有 。先将面粉与油和在一起 ，外形与蛋挞相似 ，几年前 ，将饼皮分成小块 ，椰子饼属于高档的点心 ，通常当做点心或茶点 。颇受香港人喜爱 。馅甜适口，”谢悟龙介绍 ，隔日能运抵香港进行销售 ，所以每年10月才开始做 ，但馅料含有椰丝 ，泉州椰子饼的历史少说也有八九十年 。做成酥皮。