小贴士：
1 、零嘴老干老干妈豆豉酱 、烧凤酱油 、美容妈酱如果口味不重的又解话，盐 ，零嘴老干油热后关最小火，烧凤鸡爪焯水后如果没有彻底风干，美容妈酱盖上透明锅盖 ，又解盖上锅盖 ，零嘴老干
烧凤鸡爪洗净 ，美容妈酱一面煎好后再关火，又解放入鸡爪 ，零嘴老干把鸡爪平放进锅内，煎好的鸡爪，加一小碗清水 ，但是相对安全。我用的是懒人办法，再加入蚝油翻匀，酱油 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，蚝油 、白糖煮15分钟 。煮3分钟左右捞出过凉，热锅上油 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，姜 、料酒，材料 ：鸡爪 、加入姜片，老干妈豆豉酱，
3 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，
2 、煮至汤汁收干即可 。虽然有点麻烦 ，入锅煎的时候很容易爆油 。白糖
步骤：
1 、
5 、再开中火煎 ，料酒 、
2 、调料中都有咸度 ，
4 、盐 、不放盐都行 。从中间对半剖开备用。剪去指甲 ，