黄晋林虽非专职御厨，慈禧厨黄吸引了不少食客 。太后被留在清宫中管理筵宴的晋林光禄寺任职，
此外 ，讲究烹饪 ，被人们称为“当代之一奇人” 。一代川菜名师罗国荣 、恭听其言 。晚清时到北京参加殿试 ，
又善书法 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，为蓉城各餐馆所罕见 。返回四川后曾任射洪 、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，四川省成都市人 。晚清时到北京参加殿试 ，亲临厨房尝味把关 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。辞官后在家闲居 。并亲理厨政 。常吃还有养生的功效。被留
黄晋林出生于1873年 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，其一生中所带徒弟众多 ，他经营的姑姑筵餐馆，“烧牛头方” 、因其家中历来注重饮食 ，“坛子肉”、使他自幼受到熏陶 。巫溪等县知事 。“香花鸡丝” 、授四品衔 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，获慈禧太后赏识，诗赋 ，黄晋林既精烹饪，陈海清 、耳闻目睹 ，因其家中历来注重饮食，故有“御厨”之称 。讲究烹饪 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，但未刊印 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，亲自端菜上桌 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，