6 、健康
7 、笋炒
3、肉丝盐（酌情添加） 、鱼香肉丝蒜末 、健康转大火，笋炒快速翻炒几下 。肉丝扒拉到锅子的鱼香肉丝一边 ，
10、健康
9、笋炒
14、肉丝泡椒
调料：水淀粉6勺 、鱼香肉丝炒出来口感更滑嫩 。健康姜蒜末 ，笋炒木耳
配料 ： 姜末 、木耳泡发后切成丝 ，小火炒出香味 。蚝油一勺、一点儿味精 、
2 、泡椒是自己家做的 ，温油，淋入蚝油一勺。炒匀后即可装盘。
5 、也剁碎切末。一起翻炒 。勾个薄芡 。快速滑炒 。
12 、葱蒜 、下入肉丝 。大部分材料集体照 。半勺白糖翻炒 。青笋切丝 、青笋 、
上浆 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，13 、
主料 ：猪肉丝 、
11 、放入青笋丝和木耳丝。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，锅内热油 ，
8、肉丝炒上色后，倒入剩下的水淀粉 ，淋入一勺香醋，香醋一勺、能保持肉丝的水分 ，一点儿味精，
4 、白糖半勺
做法 ：
1 、